料理

DINING

季節を感じる宮城松島・三陸の厳選魚介類をふんだんに、最も美味しい調理法で、
そして海風土でお過ごしいただくお客様の時間がより豊かで幸せなものになりますよう、
真心込めて丁寧に調理しおもてなしさせていただいております。

料理長ごあいさつ

ホテルの料理長とは、心地良いサービス、すばらしいロケーション、
そして何よりも料理が美味しくあるためのプロデューサーであり、
時にはお客様の前に出てのエンターテイナーでありたいと思っています。

そんな私にとって、親潮・黒潮がぶつかる豊潤なる海、
自然豊かなる山川を抱えた此処松島「ホテル海風土」は、
創作意欲をかきたてる最高のステージです。
是非、一度お越しください。

料理長 林 正康

料理長 写真

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